Многи су јели сушену рибу, али не познају специфичне процесе прављења сушене рибе.
Неки ће вас питати и зашто не кувају сол приликом кувања. Ох, лаици не разумију.
Сада ћу објаснити специфичан процес производње сушене рибе.
Већина места где се производи ситна риба су узводно или средње токове реке. Опћенито, људи који се ослањају на воду за вучу имаће властите бродове и одговарајућу риболовну опрему, као што су мреже, свјетла и рибе. Наравно, ти људи су углавном пољопривредници, па ако сте градско становништво, полако замислите следећу слику.
Затим извадите рибу из лонца, уредно је ставите у посебан алат за сушење рибе, а затим је ставите под сунце док се риба не осуши
Затим бацајте сушену рибу у професионалне алате за димљене рибе, додајте ватру и испуштајте дим (боја рибе је повезана са материјалом дима, наравно, материјал овог дима је апсолутно чист, на крају крајева, да ли је рурални „Ништа није природније од сеоског.