Артемиа Цистс Јаја шкампа са сланом водом на продају

Артемиа Цистс / Јаја шкампа од слане водеима следеће карактеристике: снажну прилагодљивост неповољним срединама и висок репродуктивни капацитет. Његова успавана јаја могу се чувати дуго времена и могу се излећи у било ком тренутку како би се добили млади рачићи када је то потребно. Прво излежавање траје само 18-30 сати.

Артемиа, такође позната као слани шкампи, је широко распрострањена. Поред поларних региона, налази се у језерима која садрже карбонат, сулфат и натријум хлорид у многим деловима света, као и у обалним пољима соли. Хиперслане воде су распоређене у различитом степену. Постоји више од 500 пријављених производних подручја шкампа широм света.

Производи од јаја од шкампа од слане воде углавном потичу из различитих географских сојева у више од 20 земаља, укључујући Кину, Сједињене Државе, Иран и Русију, међу којима су залив Сан Франциско и Велико слано језеро у Калифорнији, САД, као и поља соли на источној страни обала Кине, Ћингај, Тибет и јужни Ксинђанг слана језера се производе Јаја шкампа од слане воде најбољег су квалитета. Види се да је Кина већ једна од највећих земаља на свету у производњи јаја од шкампа.

Јаја шкампа од слане воде односе се на неактивна јаја произведена од сланих шкампа. Тренутно је у свету забележено више од 100 сојева јаја шкампа. Науплии имају велику количину жуманца и богати су протеинима и мастима (око 60% протеина и 20% масти). Њихове одрасле јединке су такође веома хранљиве, па су шкампи саламури ларве риба, шкампа и ракова. Одличан мамац за одрасле и одрасле. Према извештајима, више од 85% светских расадника аквакултуре тренутно користи шкампе као извор хране.

Сезона бербе јаја шкампа је углавном у јесен, али постоји и мала количина јаја од шкампа на располагању за бербу у пролеће. Осим шкампа Моно у Калифорнији, који производи јаја која тону у стању мировања, већина шкампа у другим областима производи лебдећа јаја. Јаја се често односе ветром и таласима и гомилају на обали. Они су светло црвенкасто браон боје. Можете их састругати директно са обале или користити специјалну малу мрежу да ухватите јаја шкампа која плутају на води или стоје у води низ ветар. Уопштено, квадратна мала мрежа (ушће мреже 40 ока, мрежаста врећа 60 ока) се обично користи. Ако се користи за сакупљање јаја шкампа у воденим тијелима, обично се користи округла мала мрежа (40 месх на врху и 90 месх на дну). Поред тога, можете ископати јаме или изградити плутајуће ограде у близини рибњака да бисте концентрисали јаја у локалним воденим тијелима ради лакшег сакупљања. Свеже сакупљена јаја не треба гомилати. Обично пролазе кроз следеће кораке обраде:

1. Чишћење: Генерално, за чишћење се користи конусна канта. Прво исперите свежом водом, а затим исперите морском водом. Главна сврха испирања је уклањање остатака, љуске јајета и површинског загађења.
2. Дехидрација: Метода дехидрације влажних јаја је генерално прво центрифугирање, а затим сушење у хладу; док сува јаја треба прво сушити на ниској температури а затим сушити у вакууму.
3. Сушење: Током процеса сушења, спречите да температура буде превисока (не прелази 40 степени) и да буде изложена сунцу.
4. Сцреенинг: Користите екране са различитим отворима за екранизацију у слојевима.
5. Паковање: вакуумско или запечаћено паковање испуњено азотом.
6. Складиштење: Јаја шкампа од сланог раствора треба да се замрзну и чувају на -18 степену недељу дана, а затим на собној температури једну недељу. Осушена јаја се генерално могу чувати на ниској температури.
Након горе наведених корака, јаја шкампа се могу чувати неколико година, а стопа излегања јаја се и даље може одржавати на око 90%.